Chiayuu's

下班後晚餐時間在中山區四平街閒晃

看到這日式居酒屋的特色裝潢以及大大的「蛤仔麵65元」

就決定進來嚐嚐看

裡頭的座位都是木頭大桌

配上牆上中日式古早風格裝飾，還蠻有一番風味

看完店裡的裝潢再看看菜單

完全是走一個超級中式的小吃路線阿XD

各式涼拌小菜皆30元

蛤仔麵(小) $65

一送上來迫不及待先喝口蛤仔湯

結果發現湯匙也太特別，握柄方向和正常湯匙不一樣啊! 意圖使人秀氣的喝湯XD

蛤仔湯湯頭味道有點偏淡， 但還蠻清爽爽口

飲食喜歡清淡一點的應該會蠻喜歡這湯頭

旁邊牆上貼著建議先喝一口原湯，再加些胡椒會更香

麵條是使用意麵，蠻Q彈不錯吃

蛤仔還算大顆用量也不少，但我還是比較喜歡有著蛤蜊殼的蛤仔，覺得赤裸裸的蛤仔少了一股味啊

麵裡還有附一顆貢丸

還蠻大碗的，如果是一個女生來吃的話吃這碗就蠻足夠

古早肉燥乾意麵(小) $45

意麵香氣還蠻足夠的，也蠻Q不錯吃，但45元稍嫌貴

燙青菜 $30

我們點的是大陸妹，他菜上頭的醬料與外面的味道有點不太一樣

有點吃不慣這種味道

現炸排骨 $50

菜單上的排骨蛤仔麵是直接把排骨泡在湯裡頭

因為不太喜歡排骨泡在湯裡頭的口感，於是只好分開點，算一算要多花5元

送上來時店員建議排骨可先浸在湯裡30秒再食用，讓蛤仔湯湯頭融入排骨裡，肉會更鮮甜

說實話這樣吃我也沒吃出什麼特別之處.....還是比較喜歡乾乾酥酥的口感

雖然這排骨也炸的普普通通，覺得50元還蠻貴的

整體吃下來覺得就是一間普普、價格偏貴的小吃店

沒特別想吃蛤仔麵的話應該是不會特別回訪吧

電話：(02) 2508-1520

地址：臺北市中山區伊通街97號

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